RESTORAN RECEPT NUDI NJEGOVO VELIČANSTVO – BIFTEK WELLINGTON
RESTORAN RECEPT NUDI NJEGOVO VELIČANSTVO – BIFTEK WELLINGTON Biftek Wellington sa punim pravom možemo oslovljavati sa Njegovo Veličanstvo, jer predstavlja krunu kulinarstva. Njegov ukus je ekstravagantan, baš kakav je bio i Vojvoda od Velingtona, u čiju čast je i dobio ime.Kada je Arthur Wellesley 1815. godine pobedio Napoleona kod mesta Waterloo, postao je britanski nacionalni […]
TARTAR ILI TATAR BIFTEK VI BIRAJTE IME MI PRAVIMO MAGIJU
TARTAR ILI TATAR BIFTEK VI BIRAJTE IME MI PRAVIMO MAGIJU Jelo poznato kao „biftek tartar“ ili „stejk tartar“ je klasično i ikonično jelo u svetu gastronomije. Njegovo poreklo je predmet debate, ali se uglavnom veruje da ima evropske korene, posebno u Francuskoj i Rusiji. Pogledajmo istoriju i pravilnu terminologiju za ovo kulinarsko jelo. 1. Poreklo […]
Praksa dekantiranja vina ima dugu i bogatu istoriju koja datira unazad vekovima. Početno je služila praktičnom svrsi
